Search

عوارض مصرف بیش از حد آهن

آهن ماده ای معدنی است که جذب آن برای بدن ضرروری است اما با این و جود مصرف بیش از حد آن مضر است.یافته های جدید از ارتباط بالا رفتن آهن جذب شده در بدن با ابتلا به آلزایمر خبر می دهند.به گزارشی که امروز در سایت دانشنامه پزشکی آماده نموده ایم توجه نمایید.

محققان آمریکایی معتقدند مصرف زیاد گوشت قرمز می‌تواند خطر بیماری آلزایمر را به دلیل افزایش آهن در مغز بالا ببرد. بررسی بر روی بیماران مبتلا به آلزایمر حاکی از آن است که آهن در بخش‌هایی از مغز انباشته می‌شود که در مراحل اولیه این بیماری آسیب دیده‌اند. محققان همچنین با بررسی اسکن‌های مغزی دریافتند میزان آهن دریافتی بدن با تخریب بافت مغزی در بیماران آلزایمری ارتباط دارد.

اگرچه نتایج این مطالعه نقش آهن را در بروز این بیماری اثبات نمی‌کند اما محققان معتقدند نتایج این مطالعه نشان می دهد که مصرف آهن ممکن است به تشدید آلزایمر کمک کند.

مصرف آهن برای خون سازی و عملکرد صحیح سلول‌ها ضروری است اما مصرف زیاد آن می‌تواند خطرناک باشد. به گفته محققان بیشترین میزان تجمع آهن در مغز در سلول‌هایی دیده می‌شود که غلاف میلین را تولید می‌کنند و تخریب غلاف میلین‌ به از بین رفتن سلول‌های مغزی و تشدید بیماری آلزایمر منجر می‌شود.

منبع: سیمرغ

باز نشر:دانشنامه پزشکی




پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*